be a good life and happy family

Resep Bolu Pisang Kepok Coklat

Membuat ini karena suamiku membeli sesisir pisang kepok. Karena selalu digoreng, pengen bikin makanan lain yang mengenyangkan. Terfikirlah membuat bolu, kebetulan memang selalu menyimpan bahan kue. Begini caraku membuatnya.

Resep Bolu Pisang Kepok Ala Lia:
Bahan:
-    6 pisang kepok, hancurkan
-    100 gr margarine, lelehkan
-    75 gr coklat blok
-    75 gr gula pasir
-    5 butir telur
-    1 sdt pelembut kue
-    125 tepung terigu
-    ½ sdt baking powder
-    150 ml susu coklat cair

Perlengkapan:
-    Loyang yang telah dioles margarine dan ditutupi tepung terigu
-    Oven

Cara membuat:
1.      Lelehkan margarine bersama coklat blok. Aduk rata, lalu sisihkan.
hemat gas, lagi bikin pepes dibawahnya

2.      Kocok gula pasir, telur, dan pelembut kue dengan kecepatan tinggi hingga menjadi putih dan kaku.
3.      Masukkan tepung terigu, baking powder, pisang halus, aduk rata.
bubur pisang dimasukkan

4.      Masukkan campuran margarine-coklat ke dalam adonan tepung, aduk rata. Lalu masukkan susu cair. Aduk lagi.

margarin-coklat dimasukkan
5.      Tuang seluruh adonan ke dalam loyang, dan panggang di dalam oven selama 45 menit dengan api sedang.
6.      Angkat dan keluarkan kue dengan cara dibolak-balik. Hidangkan

mamam yuuk!

Masalah rasa dapat poin 8.5 deh, hehe. 
Menurutku lebih enak pakai pisang ambon dibanding pisang kepok.
tapi dari segi penampilan memang menggoda, yang penting kenyaang, hihi
Mau mencoba?

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Hallo teman, terimakasih banyak sudah membaca dan berkunjung ke sini. Tinggalin jejak dong dengan komentarmu, seneng banget rasanya.

Eh iya, tapi mohon maaf, komentarnya tetap dimoderasi agar terhindar dari spammer. Jika ingin berdiskusi lebih lanjut, monggo hubungi saya via email di: bunda.shidqi@gmail.com

Author

Foto saya

Supermom, blogger, publisher, pengelola onlineshop, lulusan bidang nutrisi, mencintai kehidupan sederhana dan harmonis, suka naik kereta, makan rujak, dan penikmat musik klasik. Contact Person: bunda.shidqi@gmail.com

Follow This Blog